Cải mầm đá tại Hà Nội bao nhiêu tiền một kg

            Mầm đá ở Hà Nội bao nhiêu tiền 1 kg          


"Cách đây khoảng 6 - 7 năm, chỉ người dân Sa Pa hoặc khách du lịch lên Sa Pa mới biết đến cải mầm đá. Vì rau này hiếm lắm, chỉ mọc dại trên cao nguyên núi đá thôi, thế nên người ta mới gọi là mầm đá. giá cải mầm đá Thời tiết lạnh thấu xương thì rau mới lên tốt và ăn ngọt được, mà miền Bắc mình thì Sa Pa là nơi lạnh và cao nhất, mầm đá mọc ở đấy cũng là điều dễ hiểu", tiểu thương này nói.

Chị Hạnh chia sẻ thêm, những năm gần đây, người dân ở Sa Pa đã biết cách lấy giống cải mầm đá về trồng nhân giống ở trong vườn. Cứ đến tháng 11 hàng năm thì rau lên mơn mởn và cứ phát triển hết lứa này sang lứa khác đến tận qua Tết Nguyên đán. Vì sản lượng cao nên rau mầm đá dần được đưa về xuôi để phục vụ thị trường.




mầm đá lúc lên thì có lá xanh mơn mởn trông không khác gì cải bẹ, nhưng để lâu thì lá rụng hết, chỉ còn lại phần thân trông như lộc nhú tỏa ra. cải mầm đá dù non hay già đều ăn được hết, cứ việc thái mỏng rồi luộc, xào đều ăn rất ngon" - anh Phúc cho hay.

Chủ quán này cũng bật mí thêm, mầm đá được anh thu mua tại vườn ở Sa Pa với giá gốc là 30.000 đồng/kg, rau được đóng theo thùng khoảng 30 - 40kg, cước phí vận chuyển là 45.000 đồng/thùng. Nhưng vì anh sử dụng xe tải cá nhân để vận chuyển hàng nên không mất nhiều chi phí vận chuyển.

"Càng về gần Tết, càng có nhiều khách đặt mua rau mầm đá. Không chỉ riêng các gia đình mà còn cả nhà hàng cũng đặt mua số lượng lớn. Bước vào tháng 11, mỗi ngày có đến cả chục đơn đặt hàng, đơn nào cũng phải 2 - 3 kg rau mầm đá, các cửa hàng lớn thì đặt cả chục kg để nhận được giá ưu đã hơn. Tính ra việc bán rau mầm đá giúp cửa hàng thu về khoảng 600.000 - 1 triệu đồng tiền lãi mỗi ngày" - anh Phúc bộc bạch.

Từng đến thăm Sa Pa và thưởng thức đặc sản nơi đây, chị Đinh Thùy Linh (Hoàn Kiếm, Hà Nội) cũng đã nếm qua món cải mầm đá của vùng sơn cước này. Hầu như năm nào, cứ đến mùa lạnh chị đều đặt mua cải mầm đá về để thường thức.


web site: http://foodshownw.com

CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: [email]nongsandungha@gmail.com[/email]