Toàn tập những cách chế biến rau bò khai

Cách chế biến rau bò khai thế nào


Rau Bò Khai hay còn được gọi là rau dạ hiến, khau hương, phắc hiển (Tày), long châu sói (Dao), tên khoa học Erythropalum Scandens Blume thuộc họ Dây hương. cách chế biến rau bò khai Là loại rau thoạt nhìn giống ngọn su su nhưng mảnh hơn và màu xanh non hơn.

Thân dây rất giòn, bẻ dễ gãy. Thân được chia làm cho rộng rãi nhánh to bằng đầu đũa và những nhánh này được bò, bám theo các cây thân gỗ (cây hiến) gần đấy để vươn lên cao nhận ánh nắng mặt trời giống những cây chùm gửi.




Rau bò khai sở hữu tại tất cả những thức giấc vùng núi phía Bắc, rộng rãi nhất là Bắc Kạn.

Thành phần dinh dưỡng:

Trong 100 g của lá cây Bò khai sở hữu chứa: 78,8g nước; 6g Protein; sáu,1g Gluxit; bảy,5 g xơ; 1,6g tro; 138 mg canxi; 40,7mg photpho; 2,6 mg carotene và 60 mg VitaminC.

Công dụng:

- công dụng làm thực phẩm: sử dụng làm cho rau ăn hàng ngày.

- tác dụng làm thuốc chữa các bệnh: Rau bò khai dùng chữa viêm thận, viêm gan, viêm các con phố tiết liệu, tiểu luôn tiện ko thông. lúc người đi xa về mỏi mệt, nước giải vàng đục, chỉ buộc phải ăn rau Bò khai 1-2 lần là nước giải trở lại bình thường. đặc biệt cây rau Bò khai sắc lấy nước uống chữa bệnh viêm gan vô cùng vi trùng đạt kết quả rất tốt.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

foodexkorea.com

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính-Quận Cầu Giấy-Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com