Cách làm mứt dâu tây cho ngày đông thêm ấm

Làm mứt dâu tây chỉ trong vài nốt nhạc


Dâu tây với đựng 1 hàm lượng vitamin C và trục đường fructose rất cao, trong đấy hàm lượng chất khoáng như K, Na, Fe... cũng cực kỳ phong phú, cho nên ăn dâu tây giúp liên quan chuyển hóa những chất trong thân thể, làm cho máu huyết lưu thông, đồng thời sở hữu tác dụng trấn an tinh thần.

Theo đông y, dâu thiên tư ngọt, chua, tính mát, công hiệu bổ phổi, điều hòa chức năng tiêu hóa, bổ dưỡng cơ thể, mát máu, giải độc. cách làm mứt dâu tây tiêu dùng chữa những chứng như ho do phổi hot, cổ họng sưng đau, chán ăn, tiểu ngắn, tiểu gắt, thiếu máu hư nhược, ung độc, say rượu...

làm cho mứt dâu tây ko cầu kỳ và khá giản đơn, bên cạnh đó đòi hỏi đi bạn sự nhẹ nhõm, chút nhẫn nại và chút thời gian. Đây là công đoạn đòi hỏi sự kỹ lưỡng và chút tỉ mẩn. Dâu tây vô cùng dễ nát thành ra bạn chẳng thể rửa thiết bị quả mọng đỏ này 1 cách vội vàng.




dâu tây (fresh strawberry): 1 lb ( khoảng 0.5 kg)

1 cup các con phố trắng (khoảng 200gr) ( giả dụ dâu tây chua thì sở hữu thể cho thêm ¼ cup trục đường trắng)

1/8 cup nước chanh tươi (lemon juice) (khoảng 2 thìa café)

thứ 1 Các bạn chuẩn bị 1 cái bát hay cái đĩa nhỏ màu trắng cho vào tủ lạnh để kiểm tra độ sánh của mứt dâu khi đun.

Tiếp tới Cả nhà rửa sạch dâu tây rồi cắt bỏ núm và cắt dâu tây nhỏ thành viên. Tớ thích khi đun xong vẫn còn thấy dâu tây thành miếng nhỏ còn ví như người nào thích nhuyễn hẳn ra với thể cho vào máy xay sinh tố xay dâu nhỏ ra nhé.

Sau đấy cho đa số các nguyên liệu gồm dâu tây, tuyến phố, nước chanh tươi vào một cái nồi rồi bắc lên bếp đun ở mức lửa to (Med-hi). liên tiếp khuấy đều. Các bạn sẽ thấy trục đường và dâu tây dần đần chảy ra và với nước sau ấy Cả nhà chỉnh về mức lửa nhàng nhàng (Med) đun khoảng 5-10’ để cho nước bốc khá và dâu tây 9 sẽ hòa quện mang trục đường tạo thành dung dịch sền sệt.

Sau 10’ Cả nhà có thể lấy cái bát hoặc đĩa đã chuẩn bị để test độ sánh ra. Lấy một vài giọt mứt để lên bề mặt của cái đĩa rồi nhẹ nhàng nghiêng bát, ví như thấy mứt dậy đọng lại và chỉ chảy từ từ thì lúc ấy mứt dâu đã được. Vì mình sẽ cho mứt dâu vào tủ lạnh bắt buộc mứt dâu sẽ còn đông lại buộc phải lúc đó Anh chị em mang thể chỉ thấy sánh sánh. đó cũng chính là lí do tại sao mình lại bắt buộc để sẵn cái bát hoặc đĩa vào trong tủ lạnh.

Sau khi tắt bếp Anh chị em để khoảng 20-30’ để cho mứt dâu nguội rồi hẵng từ từ mức vào một lọ thủy tinh sạch. Nhớ buộc phải để bảo quản trong lọ thủy tinh kín sạch vì mình k sử dụng chất bảo quản nên có thể nhanh bị hỏng hơn thông thường. Sau ấy mở nắp để nguội hoàn toàn rồi mới đóng nắp kín và đựng vảo tủ lạnh.

Món mứt dâu này tớ bảo đảm nếu tự làm cho bạn sẽ thấy ngon hơn đông đảo so có mứt mình đến mua ^^ Chồng tớ ăn xong cứ nắc nỏm khen và cực kỳ thích vì mùi dâu tây cực kỳ thơm, tươi và đặc thù là chẳng hề bị ngọt quá. 1 buổi sáng thời kì hè thật thái bình và nhẹ nhàng với một lát bánh mì quết mứt dâu tây và tách café thơm từ Việt Nam ^^ …


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Trang chủ: http://trangvangnongnghiep.net

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com