Địa chỉ bán Cải làn

Bán Cải làn lạng sơn tại Hà Nội


nói nơi Lạng Sơn, du khách ko chỉ nhắc tới chuyện mua sắm mà còn nhớ ngay đến đặc sản Cải làn. thứ rau mới ăn có vị đăng đắng nhưng ăn vào rồi mới thấy vị giòn ngọt và man mát… Là một trong các món ngon xứ Lạng sánh ngang mang vịt quay mác mật, khâu nhục… những món chế biến trong khoảng Rau cải làn luôn được du khách ưng ý.

thời điểm bây chừ, lúc những tháng giáp Tết đang nơi sắp cũng là thời khắc khiến cho du khách đổ về Lạng Sơn đông hơn thường lệ.

Vào dịp này, đồ vật rau ưa thời tiết lạnh như Rau cải làn được các bà, các chị xứ Lạng bày bán nhiều hơn bao giờ hết. khách du lịch thuận lợi bị cá tính bởi những gánh Cải làn xanh mát ở các chợ Đông Kinh, Tân Thanh, Kỳ Lừa…



Mùa thu hoạch ngồng Cải làn lạng sơn trong khoảng tháng 4 đi tháng 8. Qua tháng 9, tháng mười, rau này siêu hiếm và đắt gấp 4-5 lần chính vụ.

Cải làn lạng sơn chọn về thái khúc, rửa sạch, sử dụng luộc, nấu, xào đều hợp vị. bán cải làn tại Hà Nội Muốn luộc Cải làn thì thái dài hơn, nước vừa sôi cho rau vào, để sôi lại sắp một phút là chín, vì đó là mầm non chưa mang xơ già. Rau ngồng cải luộc chấm mắm giấm đã ngon, chấm với nước sốt vịt quay Lạng Sơn càng đã, mà ăn cùng muối vừng càng đặm đà. Nước luộc rau xanh mát, trong trẻo, thêm chút gia vị thành món canh ăn có dưa cà rất hợp.

Ngồng cải xào thịt bò, thịt lợn hay gia cầm, thủy sản cũng ngon. cần xào làm thịt động vật 9 tái trước, để riêng. Sau đấy, phi thơm tỏi, đổ ngồng cải vào, đảo qua vài lượt, nêm gia vị rồi cho thực phẩm đã xào tái vào, để 2 thứ chín đều. Ngồng Cải làn xào chín đi ngon hơn, ko buộc phải chín mềm như luộc.

Muốn nấu canh xương, canh khung mang ngồng Cải làn lạng sơn cũng vậy. cần ninh xương cho ra hết nước ngọt, róc giết, nêm mắm muối rồi cho ngồng cải đã cắt khúc vào, chín mềm thì bắc ra. Canh ngồng Rau cải làn nấu xương có vị ngọt đậm, mát, thơm, quyến rũ.


CÔNG TY TNHH NÔNG SẢN DŨNG HÀ

Nhà số A11, Ngõ 100 đường Trung Kính, Quận Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline: 0901.539.693

Số máy bàn: (024)-66865840

Email: nongsandungha@gmail.com